Испанские ученые выяснили, какие продукты можно смело назвать источником вечного здоровья любого долгожителя. Эти элементы являются основой средиземноморской диеты.
Как показали многочисленные исследования, в рационе всех долгожителей обязательно есть орехи, фрукты и молочные продукты. Также все, кто преодолел вековой рубеж, время от времени употребляли жирную рыбу.
Руководитель исследовательской группы профессор Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х Чана Мерседес Сото Прието в своем докладе
подчеркнула, что средиземноморская диета доказала свою высочайшую эффективность в вопросе долголетия. Только этот рацион практически гарантирует достижение столетнего юбилея.
Испанские специалисты уверяют, что средиземноморская диета — это огромный, а то и самый главный шаг к долголетию. Они подчеркивают, что не последнюю роль в процессе замедления старения играет отказ от мяса, как минимум от жирного. Это ограничение снижает риск многих заболеваний и уменьшает углеродный след.
Справка: концепцию средиземноморской диеты впервые изобрели в 1975 году американский биолог Ансель Киз и химик Маргарет Киз. В основу своих трудов они положили пищевые привычки жителей Крита и Южной Италии.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
рассказывали, какие привычки крадут у человека 10 лет жизни.
Тем временем пожилая японка
рассказала о привычке, которая помогла ей дожить до 111 лет.