Как гласит старая пословица, «Хлеб — всему голова». Как повседневный ужин, так и праздничное застолье редко обходятся без хлеба. Он есть на столе всегда и везде.
А ведь именно хлеб дает энергию для нашего тела и мозга, он обеспечивает организм сложными углеводами. Именно поэтому не стоит исключать его из рациона. На что следует обратить внимание при выборе белого хлеба, рассказала врач-диетолог
Марият Мухина в
Telegram-канале.
Она рекомендует употреблять не более двух порций белого хлеба в день. Отдавать предпочтение стоит выпечке с добавлением псевдозлаков — киноа, кунжута или семян чиа. Также стоит обратить внимание на хлеб, в котором есть отруби или зародыши зерна. В них больше клетчатки.
Внимательно изучайте состав хлеба: чем меньше в нем ингредиентов, тем лучше. Чаще всего в продуктах с длинным списком ингредиентов есть консерванты.
Это же правило касается сахара. Чем меньше его в продукте, тем лучше. Это поможет избежать резких скачков глюкозы.
Справка: хлеб стоит с осторожностью есть людям, которые имеют проблемы с ЖКТ. На время обострения его не должно быть в рационе.
Ранее мы рассказали, кому лучше навсегда отказаться
от помидоров.
Мурманская область
Войти
