Фаршированные яйца — простая, но очень вкусная и праздничная закуска. Она всегда исчезает со стола первой, оставляя только приятные впечатления. Блюдо идеально подходит для новогоднего стола. Вы можете приготовить его с самой разной начинкой. Один из популярных вариантов — смесь желтков, майонеза, тунца, сыра и зелени. Получается воздушная и ароматная начинка.
Ингредиенты:
Яйца — 8−10 шт.;
тунец в масле — 170 г;
твёрдый сыр — 50 г;
зелёный лук, майонез, чёрный перец по вкусу.
Приготовление:
Яйца отварите до готовности и остудите в холодной воде. С тунца слейте жидкость.
Очистите яйца, разрежьте пополам и извлеките желтки. Несколько желтков (4−6 половинок) отложите для украшения.
Натрите желтки на мелкой тёрке или разомните вилкой. Добавьте к ним тунца, натёртый сыр, мелко нарезанный зелёный лук, майонез и перец. Тщательно перемешайте.
Наполните белки яиц полученной начинкой. Украсьте отложенными желтками или зеленью.
Подавайте фаршированные яйца охлаждёнными. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусной маринованной сельди.
Мурманская область
Войти
