Икорный торт — это не только красиво, но и невероятно вкусно. Такое блюдо станет изюминкой новогоднего стола, удивив гостей своей элегантностью. Вот простой рецепт.
Ингредиенты:
- Блинчики — 8−10 штук;
- сливочный сыр (например, крем-чиз) — 300 г;
- сметана — 200 г;
- красная икра — 150−200 г;
- укроп — для украшения.
Приготовление:
1. Подготовьте крем. Смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы. Можно добавить немного соли, если нужно.
2. Соберите торт. На блюдо положите блинчик, смажьте его кремом, положите икру. Повторяйте, выкладывая слои, пока не закончится тесто. Верхний блинчик тоже смажьте кремом. Икру в слоях можно заменить на любую красную рыбу.
3. Украшение. Распределите красную икру по верхнему слою. По краям можно украсить укропом или зеленым луком.
4. Охладите. Дайте торту настояться в холодильнике 1−2 часа.
Ранее мы рассказывали, чем
заменить холодец — готовить быстрее, вкус такой же.
Мурманская область
Войти
