Когда за окном холодно, хочется чего-то согревающего, но легкого. Теплый салат — идеальный выбор для зимнего ужина. Он сочетает сытные ингредиенты, насыщенный вкус и красивую подачу. Вот простой рецепт, который понравится всей семье.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 г;
- молодой картофель — 3 штуки;
- свежий шпинат — 100 г;
- черри — 10 штук;
- оливковое масло — 3 ст. ложки;
- горчица (зернистая) — 1 ч. ложка;
- мед — 1 ч. ложка;
- лимонный сок — 1 ст. ложка;
- соль и перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт:
- Подготовка ингредиентов. Картофель отварите в мундире до готовности, остудите и нарежьте крупными кусочками. Куриное филе нарежьте полосками, посолите и поперчите. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Приготовление заправки. В отдельной миске смешайте оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
- Сборка салата. В большой миске соедините картофель, шпинат, половинки черри и теплое куриное филе. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
- Подача. Выложите салат на тарелку, украсив свежими листьями шпината. Подавайте сразу, чтобы сохранить тепло.
Этот салат согреет в холодный вечер и насытит благодаря сочетанию белков, углеводов и свежих овощей. Он подойдет как основное блюдо или дополнение к легкому ужину. Попробуйте приготовить этот теплый салат и насладитесь уютом даже в самые морозные дни.
Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом потрясающего рыбного
террина.
Мурманская область
Войти
