Идеальный выбор для завтрака или перекуса: тортильи с начинкой из моркови, сыра и яйца — стоит попробовать

С приготовлением этого блюда справится любая хозяйка. Тортилья подойдёт как для лёгкого завтрака, так и для быстрого перекуса в дорогу.

Ингредиенты:

• Морковь — 4 средних;
• яйцо — 1 шт;
• твердый сыр «Пармезан» — 70 г;
• помидоры — по желанию, для начинки;
• зелень — по желанию, для начинки;
• авокадо — по желанию, для начинки.

Справка. Блюда из тортильи со слишком калорийной начинкой опасны для людей, страдающих лишним весом и сахарным диабетом. Вкус тортильи зависит от того, из какой муки она приготовлена.

Приготовление:

1. Натереть морковь и сыр на крупной тёрке. Выложить всё в миску, добавить соль и перец по вкусу.
2. Разбить яйцо и сформировать лепешки.
3. Обжарить на сковороде до готовности.
4. Приготовить начинку, выложить на лепешку и свернуть.

Готовьте с удовольствие!

Ранее мы делились рецептом вкусного бисквита.