Свиные ребрышки могут стать отличным ужином в выходной день или даже украшением праздничного стола. Однако их вкус во многом зависит от маринада.
Повар
Светлана Захарченкова убеждена, что отличным сочетанием является горчица и соль. На килограмм продукта достаточно добавить в миску три столовых ложки горчицы, чайную ложку соли, тщательно перемешать, а затем обмазать этим маринадом ребра.
Также вместо соли можно использовать соевый соус, отметила кулинарный эксперт. Его понадобится примерно 150 миллилитров.
Запекать ребрышки следует в течение 40−60 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Чтобы они не подгорели, их нужно накрыть фольгой. Спустя полчаса можно ее убрать, чтобы блюдо подрумянилось.
Подавать к столу свиные ребра повар советует с пюре, соусом барбекю и овощным салатом.
Приятного аппетита!
Ранее мы
писали, как приготовить бигус по рецепту Константина Ивлева.
Мурманская область
Войти
