Авторы телеграм-канала «Ленивый кулинар» поделились оригинальным рецептом
хачапури из кабачка. Берите на заметку.
Вам понадобится:
- 1 кабачок весом 0,5 кг;
- 1 помидор;
- 60 грамм твёрдого сыра;
- 3 куриных яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка сушёного базилика;
- 1 пучок укропа;
- соль, чёрный перец по вкусу
.
Ход приготовления:
- Кабачок измельчаем на тёрке, отжимаем лишнюю жидкость и складываем массу в миску.
- Добавляем базилик, яйца, соль, перец, укроп и тщательно перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и отправляем к остальным ингредиентам.
- Вымешиваем густое тесто и выкладываем его в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
- Сверху кладём нарезанный кружочками помидор и посыпаем тёртым сыром.
- Отправляем заготовку в духовку, нагретую до 180 градусов на 20−25 минут.
- Готово! Волшебное хачапури из кабачка подаём к столу горячим и радуем домашних невероятно вкусным и полезным блюдом.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить
баклажаны вкуснее шашлыка.
Мурманская область
Войти
