Если вы хотите сладкой выпечки к чаю, то не стоит бежать в ближайший магазин, ведь лучше приготовить вкуснейший ванильный бисквит с корицей. Его можно использовать и для тортов, и для чаепития.
Ингредиенты:
Мука — 1 стакан;
сахар — 100 г;
ванилин — 1 пакетик;
корица — 1 чайная ложка;
куриное яйцо — 2 штуки;
сливочное масло — 1 упаковка;
разрыхлитель — 1 чайная ложка;
соль — на кончике ножа;
молоко — 50 мл.
Взбейте в емкости куриные желтки, сахар, молоко, мягкое масло, корицу, соль и ванилин. Добавьте в массу разрыхлитель и муку, перемешайте.
В отдельной емкости взбейте белки до пышной белой массы, переложите их к тесту и аккуратно размешайте лопаткой. Не делайте резких движений, иначе белки могут осесть.
Перелейте тесто в форму, смазанную маслом. Прогрейте духовку до 180 градусов, поставьте бисквит выпекаться на 35 минут. Во время приготовления не открывайте дверцу, иначе тесто может осесть.
Остывший бисквит извлеките из формы, нарежьте на одинаковые части и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте шоколадного клафути с вишней.
Мурманская область
Войти
