Идеально для летнего пикника: беру ребрышки, мед и радую семью изумительно вкусным блюдом — разлетится на ура

Сочные медовые ребрышки на мангале заменят надоевший шашлык. Подавать к столу можно с нарезкой из свежих овощей или легким летним салатом.

Ингредиенты:

• Рёбрышки — 1 кг;
• мёд — 2 ст. л;
• чеснок — 3 зубчика;
• соевый соус — 4 ст. л;
• соус барбекю — 3 ст. л;
• горчица — 1 ч. л;
• соль — 1 щепотка.

Справка. Мед содержит антиоксиданты, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Кроме того, сладость помогает бороться с «плохим» холестерином.

Приготовление:

1. Ребрышки разрезаем на порции.
2. Смешиваем в отдельной посуде мед, давленый чеснок, соусы, горчицу и соль.
3. Добавляем полученную смесь в ребрышки, тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут.
4. Жарим на мангале до готовности.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом изысканной рыбы, запеченной в фольге.