Идеальная память и острый ум до глубокой старости: Врач перечислила продукты, которые не дают мозгу стареть

Правильное питание играет ключевую роль не только в поддержании физического здоровья, оно предотвращает проблемы, связанные с возрастными изменениями в головном мозге. Диетолог из Центра памяти Бейза Таграф назвала 10 продуктов, регулярное употребление которых поможет защитить мозг от старения. Рекомендации, опубликованные турецким изданием Cumhuriyet, перевела редакция ИноСМИ.

Грецкие орехи - богаты омега-3 жирными кислотами, полифенолами и витамином Е, что делает их незаменимым продуктом для поддержания здоровья. Эти питательные вещества помогают предотвратить развитие нейродегенеративных заболеваний.

Яйца - богатый источник холина, необходимого для здоровья головного мозга и передачи нервных импульсов. Холин поддерживает память и когнитивные способности.

Шпинат - фолиевая кислота, которая в большом количестве содержится в этом растении, поддерживает мозговые функции. Другой ценный компонент шпината, железо, так же необходим для нормальной работы мозга.

Черника - эта ягода богата полифенолами и антиоксидантами, которые помогают улучшить память и когнитивные способности. Кроме того, они замедляют развитие болезни Альцгеймера.

Черная шелковица - антоцианы, содержащиеся в тутовнике, обладают антиоксидантными свойствами. Они защищают клетки мозга и поддерживают его когнитивные функции.



Лосось - изобилует омега-3 жирными кислотами, такими как эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислота, которые защищают мембраны клеток мозга и улучшают проводимость нервных импульсов. Это помогает поддерживать когнитивные функции и уменьшает риск развития болезни Альцгеймера.

Оливковое масло - содержит мононенасыщенные жирные кислоты и антиоксиданты. Они обладают противовоспалительным действием и тоже снижают риск болезни Альцгеймера.

Кокосовое масло - богато триглицеридами и кетонами, которые служат источником энергии для мозга. Продукт помогает улучшить когнитивные функции и замедлить развитие нейродегенеративных заболеваний.

Куркума и черный перец - первая содержит куркумин, который обладает мощными противовоспалительными свойствами, а второй усиливает действие куркумина, повышая его усвояемость.

Квашеная капуста - богата пробиотическими бактериями, которые оздоравливают кишечник. А это, в свою очередь, влияет и на здоровье мозга, помогая поддерживать когнитивные функции на высоте.

Ранее мы рассказали, как именно влияет на организм человека полный отказ от хлеба.