Сахарный диабет — серьезное заболевание, требующее постоянного контроля и лечения. На фоне скачков уровня глюкозы могут возникнуть серьезные сложности со здоровьем, в том числе проблемы с сердцем и зрением.
Врач-диетолог из США
Линда Робинсон отмечает, что есть ряд продуктов, которые позволят удерживать уровень глюкозы в балансе. Выбор их достаточно разнообразен.
Прежде всего, как подчеркнула врач, стоит добавить в рацион овощи с низким содержанием углеводов. К таким специалист отнесла брокколи, спаржу, шпинат, зеленый горошек и огурцы.
Кроме того, со слов диетолога, отличным вариантом для нормализации глюкозы в крови станут белковые продукты. Курица, индейка, рыба, тофу и бобовые не только нормализуют уровень глюкозы в целом, но и предотвращают скачки сахара после приема пищи.
Также врач рекомендует добавить в свой рацион цельные злаки — овсянку, ячмень, кукурузу и ржаной хлеб. Они медленно усваиваются организмом и не позволяют уровню сахара расти.
Справка: Диетолог — это врач-специалист, который имеет подготовку по лечебному питанию. Врач может подготовить персональный, рациональный план питания с учетом индивидуальных особенностей организма человека.
Ранее мы сообщали, что
врач назвал ягоду для снижения глюкозы в крови.