Каждый час задержки завтрака или ужина после определённого времени увеличивает риск развития проблем с кровеносными сосудами из-за изменения давления. Далее это приводит к инфарктам и инсультам.
О взаимосвязи времени приёма пищи рассказала в своём блоге эндокринолог
Зухра Павлова.
Она объяснила на примере исследований на животных: позднее переваривание пищи у них повышало уровень сахара в крови и давление, которое к ночи должно снижаться.
Со временем это испортит сосуды, образуются тромбы — виновники инсультов и сердечных приступов.
Исследование веб-когорты NutriNet-Santé подтвердило выводы на 103 000 человек. Участники эксперимента, ужинавшие после 21 часа имели риск инсульта на 28% выше. У женщин связь прослеживается чаще.
А каждый час отсрочки завтрака увеличивал риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 6%. Правда, время завтрака Павлова не назвала.