Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Ангелина Дюбина сообщила, что есть одна сладость, которая на самом деле серьезнее, чем кажется. Речь идет о мармеладе.
Приготовленный из натуральных продуктов, он по праву считается самой полезной в мире сладостью.
«В классическом варианте он делается из фруктового, ягодного или фруктово-ягодного пюре. Потом ему придают дополнительную сладость сахаром, патокой или фруктозой. А заканчивают добавлением желирующего вещества: пектина или агар-агара», — пояснила доктор Дюбина.
Если в день есть по 50 граммов мармелада, это поможет укрепить мышцы, суставы и нервы. Пектин уменьшит риск болезней сердца, он же выводит соли тяжелых металлов и снижает риск развития онкологии.