И «Шуба» не нужна: легкий салатик для любителей селедки — выходит дешевле и готовится 20 минут

Этот салат станет отличной заменой традиционной селёдке под шубой. Он готовится значительно проще и быстрее, но ничуть не уступает ей по вкусу. Сочетание нежных кусочков сельди, мягкого картофеля, яиц и сладковатого горошка создаёт гармоничный баланс вкусов. Зелень добавляет свежести, а майонез связывает всё воедино. Идеальный выбор для тех, кто ценит простоту и скорость приготовления, не жертвуя вкусом.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие продукты:

Сельдь слабосолёная — 200−250 граммов;

картофель отварной — 4 штуки среднего размера;

яйца вареные — 3 штуки;

зелёный горошек консервированный — 100 граммов;

майонез — по вкусу;

зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок;

лек красный — для пикантности

соль и перец — по вкусу.[/ul]

Приготовление:
Шаг 1: подготовка ингредиентов
1. Отваривание картофеля и яиц: картошку нужно сварить в мундире до готовности, затем остудить и очистить от кожуры. Яйца тоже следует отварить вкрутую, охладить под холодной водой и почистить.

2. Подготовка сельди: слабосоленую сельдь необходимо нарезать небольшими кубиками. Если у вас целая рыба, то её сначала нужно выпотрошить, удалить кожу и кости, оставив лишь филе.

3. Мелко нарезанные яйца и картофель: отварные яйца и картофель нарежьте мелкими кубиками.

4. Подготовьте зелёный горошек: Откройте банку с горошком и слейте жидкость.

Шаг 2: сборка салата
1. Смешайте все ингредиенты: в глубокой миске соедините нарезанную сельдь, картофель, яйца и зелёный горошек.

2. Добавление зелени: мелко порубите укроп и петрушку, добавьте их к остальным ингредиентам. По желанию добавьте красный лук.

3. Заправка салата: Заправьте салат майонезом, тщательно перемешивая. По желанию можете добавить немного соли и перца.

Шаг 3: подача
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 30 минут, чтобы он пропитался всеми ароматами. Это сделает блюдо ещё более аппетитным!

Майонез можно заменить сметаной или йогуртовым соусом, если хотите сделать салат менее калорийным.

Салат с селедкой — это простое, но очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейных обедов и праздников. Он прекрасно сочетается с различными гарнирами и напитками, и обязательно порадует всех любителей рыбы!

Ранее мы рассказали про рецепт тягучего сыра в ароматной корочке.