Врач и специалист по снижению веса
Павел Исанбаев рассказал РИА Новости, чем отличаются переспелые и зеленые бананы.
«Переспелые бананы слаще и приятнее на вкус, чем недоспелые. Они мягче, их легче усваивать людям с чувствительным пищеварением. В переспелом фрукте содержится больше антиоксидантов, что позитивно влияет на защиту организма от старения и стресса», — поделился эксперт.
Недоспелые бананы содержат много резистентного крахмала, который оказывает оздоравливающий эффект на кишечник и микрофлору, а также снижает уровень холестерина, улучшает чувствительность к инсулину и помогает снижать риск рака кишечника.
«Зеленые бананы содержат в себе меньше сахара и подходят для людей с высоким уровнем глюкозы крови и диабетом. Недоспелые плоды обладают пробиотическими свойствами, что улучшает состояние микробиома кишечника», — отметил Павел Исанбаев.
Справка: бананы имеют множество полезных свойств. При этом один плод содержит 12 граммов сахара, что достаточно много. При наличии повышенного сахара в крови лучше выбирать недоспелые плоды.
Ранее «Хибины» писали о
продуктах, которые предотвращают образование кровяных сгустков.