Хвостик расскажет самое важное: Вот как правильно выбрать самую свежую и полезную клубнику — агроном Викулов

Скоро начнётся сезон клубники, поэтому не лишним будет напомнить покупателям, как правильно выбрать спелую, полезную ягоду. Помог в этом агроном Владимир Викулов, который рассказал о признаках свежести клубники «Москве 24».

Для начала надо убедиться, что ягоды не помяты, целые и без пятен нехарактерного цвета.

Затем надо оценить хвостик ягоды.



«Если он свежий и зелёный, то понятно, что ягоды были сорваны не так давно. Если хвостик начал темнеть, высыхать, то значит, они хранились давно, пользы от них будет совсем немного», — пояснил Викулов.

Специалист напомнил, что покупать сельхозпродукцию надо в проверенных местах, иначе вы не будете уверены в том, что её выращивали и удобряли без нарушений требований.



Агроном советует перед употреблением промыть клубнику тёплой водой. Можно сначала использовать воду с добавлением соды, а затем сполоснуть ягоды чистой водой без добавок.

Ранее мы писали: Хоть приминайте — не осядет, потому что взбивать надо правильно, а блендер и венчик всё портят — так готовили омлет в СССР, который прекрасно держал форму без муки и крахмала.