Хватит есть токсины: доктор назвал 4 полезных продукта, которые превращаются в яд в холодильнике — все хранят их именно там

Хотя холодильник изобретен для увеличения срока хранения продуктов, не все из них можно хранить на его полках. Доктор Димпл Джангда, автор книг о здоровье, занесла в этот список 4 продукта.

Так, в холодильнике нельзя хранить чеснок, поскольку там он легко плесневеет. По словам эксперта, чесночная плесень вредна и даже канцерогенна. При этом зубчики чеснока имеют низкую кислотность, благоприятную для бактерии Clostridium botulinum, приводящей к тяжелым интоксикациям. Димпл рекомендует покупать только неочищенный чеснок и хранить его вне холодильника.

Также опасно оставлять половинки очищенного лука в холодильнике: они моментально начинают собирать в себя все бактерии вокруг. К тому же, при охлаждении луковицы крахмал начинает превращаться в сахар, и в продукте появляется плесень.



Имбирь, подобно луку и чесноку, подвержен плесени на полках холодильника. Употребление испорченного продукта может привести к почечной и печеночной недостаточности.

Наконец, не стоит хранить в холодильнике отварной рис, поскольку он также притягивает плесень. Максимальное время его нахождения на полках не должно превышать 24 часов. В вареном рисе также могут появиться бактерии Bacillus cereus, вызывающих интоксикации у человека.

Ранее мы сообщали о рыбе, в которой содержится наибольшее количество ртути.