Диетолог рассказала о вреде и пользе сыра — богатого источника кальция

Диетолог Татьяна Залетова в интервью «АиФ» рассказала, что даже в небольшом кусочке сыра содержится достаточное количество кальция. Поэтому есть его нужно регулярно.

Она отметила, что в ста граммах твёрдых сыров содержится 1000 миллиграммов микроэлемента, что покрывает суточную норму. Но если в рацион включено молоко, кефир и прочие кисломолочные продукты, то количество сыра можно уменьшить.

Однако в продукте большое содержание животных жиров. Сыры отличаются высокой калорийностью. Людям, которым необходимо контролировать уровень холестерина в крови, рекомендуется сокращать количество потребления сыра и выбирать сыры с меньшим количеством жирности.



Людям с высоким давлением, склонностью к отёкам, лучше сократить употребление сыра. Однако полностью исключать из рациона не стоит. Отказаться от употребления продукта придётся людям с непереносимостью лактозы и аллергией.

При наличии высоких иммуноглобулинов G к молочному белку наблюдаются такие симптомы, как немотивированное увеличение веса, слабость, высыпания на коже, целлюлит

Татьяна Залетова

Справка: Самыми полезными твёрдыми сырами считаются следующие. Пармезан содержит мало лактозы, богат кальцием и фосфором, который может способствовать укреплению костей.

Радомер укрепляет зубы, противодействует развитию кариеса, содержит витамины и ценные минеральные вещества, легко усваивается организмом. Чеддер богат витамином К2, питательным веществом, которое препятствует накоплению кальция в артериях и венах. Получение достаточного количества К2 может снизить риск сердечных заболеваний.

Ранее мы сообщали, что терапевт Радж рассказал о пользе шелухи семян подорожника.