Хрустящий салат «Две минуты»: вкусно и просто — это вам не «Оливье», даже варить ничего не нужно

Способы приготовления простейших салатов всегда должны быть в закладках под рукой. Как раз то, что нужно, когда о неожиданном визите сообщили гости.

Называется этот салат «Две минуты», что полностью оправдывает его название. Ведь варить ингредиенты, как для популярного хита столов — «Оливье», не нужно.

Ингредиенты:

• огурец свежий — 1 штука;
• фасоль красная консервированная — 1 банка;
• сыр твердый — 50 граммов;
• сухарики (покупные или домашние) — 100 граммов;
• укроп — небольшой пучок;
• майонез — 2 столовые ложки;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль, специи, перец — по вкусу;
• растительное масло — 1 столовая ложка.

Приготовление:
Подготовьте сухарики, если у вас нет такой заготовки из магазина. Для этого небольшой кусочек батона нарежьте кубиками, сбрызните маслом и специями, и запеките в течение 5−10 минут. В режиме конвекции они станут твердыми очень быстро. Если сухарики есть, этот пункт можно пропустить.

Нарежьте огурцы небольшими брусочками. Сыр нарежьте мелкими кубиками.



Откройте фасоль, слейте жидкость из банки. Соедините в чашке с сыром и огурцами. Нарежьте укроп и добавьте туда же.

Приготовьте заправку из чеснока и майонеза, смешав их в чашечке. Заправьте салат, посолите и поперчите его.

Сухарики выкладывайте горкой сверху салата. Так хлеб не размокнет. На этом блюдо полностью готово к употреблению. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить салат «Из ничего» по мотивам советских столовых.