Хрустящий маринованный чеснок в банках: через 30 дней будет готова потрясающая закуска

Чтобы приготовить ароматный хрустящий чеснок, нужно приготовить правильный маринад.

Понадобятся следующие ингредиенты:

• Уксус — 200 г;
• вода — 200 г;
• соль — 20 г;
• сахар — 50 г;
• черный перец горошком — 2 шт.;
• душистый перец — 5 шт.;
• лавровый лист — 3 шт.

Способ приготовления:

Нужно взять 1 кг чеснока, разделить его на зубчики, очистить их. Затем залить все подсоленным кипятком, откинуть на дуршлаг и дождаться, когда чеснок остынет.

Теперь можно раскладывать его по банкам и заливать маринадом. Главное, чтобы он покрыл чеснок. Через 30 дней чудесная хрустящая закуска будет готова. Приятного аппетита!

Ранее «Хибины» рассказывали, как почистить чеснок за 20 секунд.