Драники — популярное блюдо белорусской кухни из минимума продуктов. Основным ингредиентом является тертый картофель, который обжаривается с мукой и луком. Если хочется разнообразить привычный рацион, стоит попробовать грибные драники. Они получатся ароматными и хрустящими.
Ингредиенты:
- Шампиньоны свежие — 280 г;
- лук репчатый — 1 головка;
- белые грибы (свежие или замороженные) — 120 г;
- мука — 100 г;
- растительное масло, соль, специи.
Способ приготовления:
Шаг 1. Грибы и лук мелко нарезать. На разогретой с маслом сковороде обжарить шампиньоны с луком, затем добавить белые грибы.
Шаг 2. Обжаренную смесь переложить в миску. Добавить муку, соль, специи и тщательно перемешать.
Шаг 3. На разогретую сковороду выложить грибную массу в форме круглых лепешек. Обжарить с двух сторон до золотистости. Драники можно подавать со сметаной, зеленью, помидорами.
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о необычном ужине за 15 минут:
драники с сыром.
Как приготовить сытные
драники с начинкой.
Мурманская область
Войти
