Закуски из кабачков — это простые в приготовлении и полезные блюда, которые прекрасно подойдут как для домашнего обеда и ужина, так и для торжественных мероприятий. В последние годы рецепты, в которых используются кабачки, завоевывают все большую популярность среди кулинаров.
Нежный и сочный овощ просто идеален для приготовления закуски, которую мы вам предлагаем сделать. Тем более, что с рецептом справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 шт;
- чеснок — 2 зубчика;
- яйцо — 2 шт;
- сметана — 2 ст. ложки;
- мука — 3 ст. ложки;
- сыр — 70 гр;
- растительное масло — 100 мл;
- соль — 5 гр;
- перец молотый — 5 гр.
Помойте кабачок, нарежьте кольцами, натрите их солью и перцем. Соедините яйца со сметаной, засыпьте муку, посолите.
Смесь необходимо перемешать, добавить натертый сыр и снова размешать. Обмакните кольца кабачка в кляр и жарьте в большом количестве растительного масла с двух сторон.
Подавайте закуску с любимым соусом. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить итальянский соус «Песто».
Мурманская область
Войти
