Из белокочанной капусты можно готовить основные блюда, гарниры салаты. Из этого продукта можно сделать необычную закуску в духовке. Капуста получится ароматной и хрустящей. Делимся проверенным рецептом.
Ингредиенты:
- Капуста (маленькие кочаны) — 2−4 шт.;
- черный перец, соль — по вкусу;
- чеснок — 1−2 зубчика;
- масло растительное — 50 мл.
Способ приготовления:
Шаг 1. Капусту разрезать на 5−6 частей, чтобы на каждом кусочке осталась часть кочерыжки. Она позволит капусте не распадаться.
Шаг 2. Натереть чеснок на мелкой терке и смешать с маслом. Добавить соль и специи. Тщательно перемешать. По желанию можно добавить любимые специи.
Шаг 3. Обильно смазать каждый кусочек капусты чесночным маслом и выложить на противень.
Шаг 4. Поставить капусту в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут. Затем перевернуть кусочки и запекать еще 10 минут. Чтобы капуста была более румяной и хрустящей, ее можно держать в духовке дольше. Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как нарезать и приготовить
тушеную капусту по-русски.
Мурманская область
Войти
