Запечённые шампиньоны — это и вкусный гарнир, и самостоятельная закуска, которая прекрасно подходит как в горячем, так и в холодном виде. А готовится она быстро и просто, не отнимая много времени. Подойдёт как для повседневного, так и праздничного меню.
Ингредиенты:
Шампиньоны — 500 г;
майонез — 1 ст.л.;
соль или соевый соус по вкусу;
чёрный перец по вкусу;
чеснок — 3−4 зубчика;
сливочное масло для смазывания формы.
Приготовление:
1. Грибы промойте, просушите бумажными полотенцами и переложите в миску.
2. Чеснок пропустите через пресс, добавьте к шампиньонам.
3. Положите майонез, чёрный перец по вкусу.
4. Добавьте соевый соус или соль, перемешайте аккуратно.
6. Разогрейте духовку до 180−200 градусов.
7. Смажьте форму сливочным маслом, выложите грибы и добавьте сверху немного майонеза.
8. Запекайте 25−30 минут.
9. Когда на дне формы останется немного жидкости, грибы готовы. Они получатся сочными и вкусными. Не передерживайте их в духовке, чтобы не пересушить.
Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом кваса без хлеба и дрожжей.
Мурманская область
Войти
