Холодец и заливное можно не готовить: подайте на столу куриную грудку в желе — удивит гостей оригинальной подачей и вкусом

Уже сейчас многие хозяйки начинают продумывать праздничное меню. Предлагаем простой рецепт оригинальной закуски — куриной грудки в желе, которая удивит ваших гостей. Она готовится очень быстро и отлично заменит заливное и холодец. Блюдо станет украшением стола благодаря оригинальной подаче.

Ингредиенты:

Куриное филе — 850 г;

соль — 3 щепотки;

сушёный чеснок — ½ ч.л.;

смесь перцев — ½ ч.л.;

сладкая паприка — 1,5 ч.л.;

желатин — 3 ст.л.;

вода — 5 ст.л.

Приготовление:

Пропустите филе через мясорубку или измельчите блендером. Добавьте соль, чеснок, смесь перцев, сладкую паприку, желатин, воду.

Тщательно перемешайте смесь до получения густой массы. Выложите смесь в силиконовую форму для выпечки, плотно утрамбуйте.

Накройте блюдо фольгой и запекайте при 180 °C 40 минут. После остывания на столе охладите в холодильнике 3−4 часа.

Выньте из формы, украсьте и подавайте как заливное или мясную нарезку. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом фаршированных свёклой шампиньонов.