Хирург Умнов раскрыл, как ежедневное потребление меда влияет на здоровье и какие риски оно может нести

По словам преподавателя медфака Государственного университета просвещения Александра Умнова, ежедневное потребление небольшого количества меда, не превышающего одной столовой ложки, может способствовать стимуляции иммунной системы благодаря содержащимся в нем антиоксидантам и флавоноидам. Об этом пишет News.ru.

Он отметил, что регулярное употребление этого натурального продукта может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт, а также обладать антидепрессивными и заживляющими свойствами для язв желудка и 12-перстной кишки.

Тем не менее Умнов предостерег от злоупотребления медом, так как избыточное его потребление может привести к повышенному риску развития диабета. Также специалист рекомендовал избегать добавления меда в горячие напитки, поскольку высокая температура разрушает его полезные вещества, превращая его в обычный сахар, лишенный медицинских свойств.



Врач-диетолог и доктор медицинских наук Маргарита Королева подчеркнула, что поддельный мед можно легко распознать по его способности растворяться в воде, в отличие от настоящего меда, который оседает на дне. Она добавила, что «липовый» мед, содержащий добавленный сахар и фруктозу, особенно опасен для людей с диабетом, так как может ухудшить их состояние.

Королева также предупредила, что натуральный мед следует употреблять умеренно, в то время как поддельные продукты могут вызывать зависимость и желание есть их снова и снова, что может негативно сказаться на здоровье.



Справка: У меда высокая калорийность, что может привести не только к диабету, но и к лишнему весу, а также является сильным аллергеном.

Ранее мы писали, что в России забили тревогу о массовой фальсификации меда: Минпромторг советует ритейлерам убрать с полок «поддельный» продукт.