Стручковую фасоль можно запекать, отваривать, коптить и мариновать. Многие гурманы обжаривают продукт на сковороде с добавлением лимонного сока и бекона. Получается вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль — 500 г;
- бекон — 10 полосок;
- чеснок — 1 зубчик;
- лимон — 1 ломтик;
- соль, перец — по вкусу.
Справка. Употребление бекона благоприятно сказывается на работе нервной системы, сердца и сосудов. Кроме того, продукт способствует формированию скелета, улучшению состояния кожи и избавляет от плохого настроения.
Приготовление:
Бекон порубить и обжарить на сухой сковороде до хрустящей корочки. Переложить на тарелку.
Из сковороды слить весь жир, кроме 1 столовой ложки. Отправить в нее стручковую фасоль и обжаривать на среднем огне 8−10 минут.
Добавить измельченный чеснок, бекон, соль и специи. Выжать на фасоль лимонный сок и, помешивая, готовить еще 1 минуту.
Ранее мы писали, как приготовить вкусные
кабачки на завтрак.
Мурманская область
Войти
