Грузинский салат «Газапхули»: нужно всего 2 дешевых продукта — получится ресторанное блюдо

Грузинская кухня славится щедрыми застольями, изобилием мяса, ароматной выпечкой и, конечно же, изысканными салатами. В солнечной стране наличие свежих овощей и зелени делает грузинские салаты настоящим праздником вкуса. Сегодня мы предлагаем вам приготовить холодное блюдо — «Газапхули», что в переводе обозначает «весна».

Ингредиенты:

• Огурец — 2 шт;
• зеленое яблоко — 1 шт;
• чеснок — 1 зубчик;
• укроп — 2 веточки;
• сок лимонный — ½ ч. ложки;
• уксус (белый винный) — 3 мл,
• масло растительное — 20 мл;
• соль — 2 гр.

1. Помойте огурцы и яблоко, нарежьте соломкой или натрите на терке, предназначенной для корейской моркови.



2. Измельчите чеснок, нашинкуйте зелень.

3. Полученные ингредиенты смешайте, полейте лимонным соком, уксусом, маслом, посыпьте солью.

Ранее мы рассказали, как сварить клубничное варенье.