У опытных грибников есть свои привычки, приметы и хитрости. С их помощью они находят урожайные места и отличают хорошие грибы от плохих.
Как же определить свежесть гриба, червивый он или нет?
Чтобы определить, есть ли паразиты в грибе, грибники стучат по грибам. Так можно определить, насколько у гриба плотная шляпка. Чем свежее гриб, тем более плотная и упругая структура его шляпки. Старый и испорченный гриб обычно имеет мягкую и рыхлую шляпку.
Если при стуке слышится глухой звук, то гриб изъеден червями и жуками. А еще постукивания помогают избавиться от грязи и притаившихся в плодах насекомых, которые могут приехать к грибнику домой.
Справка: перед тем как отправиться на поиски грибов, проинформируйте об этом родных, близких и знакомых; сообщите, в каком районе вы собираетесь искать грибы или ягоды; тщательно продумайте свое снаряжение.
Ранее «Хибины» писали, как
приготовить грибы всего за 10 минут.