Когда Пасха в 2025 году? Большой христианский праздник выпадает на понедельник, 20 апреля. Напомним, что пока идет Великий пост. Он продлится до 19 апреля. В этот период верующие соблюдают определенные пищевые ограничения, однако никто не запрещал планировать меню! Предлагаем вам рецепт творожной пасхи. Подробности — ниже в материале.
Ингредиенты:
- Творог — 1 кг;
- сметана — 125 г;
- сливочное масло — 100 г;
- сахар — 0,5−1 ст.;
- цукаты — 50−100 г;
- ванильный сахар — 10 г;
- посыпка для украшения (по желанию).
Способ приготовления:
У вас получится по итогу две пасхи. Если хотите одну, то уменьшите объем ингредиентов. Итак, сначала заливаем изюм и цукаты кипятком примерно на 10 минут. Творог взбиваем блендером, чтобы получилась однородная масса. Или протрите через сито, тоже вариант.
В миску отправляем сметану, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар. Все хорошенечко перемешиваем. Цукаты и изюм отправьте на сито, чтобы они обсохли. И в это время займитесь основой. В простом рецепте пасхи нужно сложить творог в формочку-пасочницу, перевернуть и поставить в миску. Пасочницу надо выстелить марлей так, чтобы свисающие края были примерно равны основанию формы.
Далее выход изюма и цукатов — отправляем их в творог и тщательно перемешиваем. Выкладываем творожную массу в форму и закрываем марлей. Ставим сверху тарелку. И творожная пасха после должна постоять в холодильнике 10−12 часов.
Как придет время, нужно снять пресс, развернуть марлю на основании и накрыть блюдом. Потом переворачиваем пасху, избавляемся от формы и марли. Остается дело за малым — украшение блюда на Пасху. Простой рецепт вкусной пасхи точно окажется в вашей поваренной книге. Приятного вам аппетита и прекрасного праздника!
Ранее мы предлагали
рецепт вкусного салата, который подойдет в период поста.
Мурманская область
Войти
