Готовлю горячее блюдо в стиле корейской кухни: беру мясо и чесночные стрелки — все мои близкие в восторге

Свинину с чесночными стрелками в стиле корейской кухни можно приготовить без особых усилий. Нужно несколько ингредиентов и немного времени.

Ингредиенты:

• Свинина — 500 г;
• чесночные стрелки — 300 г;
• лук — 1 шт;
• паприка — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• кипяток — 100 г;
• кунжут — по желанию;
• рис — 500 г.

Справка. Учёными доказана польза чесночных стрелок: как в свежем, так и в переработанном виде. В них преобладают антиоксидантные свойства, способствующие укреплению кровеносных сосудов. Данный продукт восстанавливает артериальное давление, помогает предотвратить образование тромбоза, укрепляет иммунную систему. С осторожностью нужно есть стрелки людям, страдающим гастритом или язвой.

Приготовление:

1. Обжарить 5 минут на сковороде свинину, предварительно разрезав на кусочки.
2. Добавить к мясу порезанный полукольцами лук, посыпать солью и паприкой по вкусу. Готовить ещё 7 минут.
3. Выложить к мясу чесночные стрелки, перемешать, залить кипятком и тушить под крышкой.
4. На гарнир можно приготовить отварной рис, выложить его на тарелку вместе с мясом и стрелками.
5. Посыпать готовое блюдо кунжутом.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Ранее мы писали, как приготовить вкуснейшие помидоры в маринаде.