Готовим яйца по-неаполитански: простой и вкусный завтрак для семьи

Наряду с кашей россияне чаще всего едят на завтрак яйца. И порой стандартные яичницы и омлеты сильно надоедают, поэтому хочется приготовить что-то новое.

Профессиональный повар Юлия Архипова советует обратить внимание на рецепт яиц по-неаполитански. Готовить блюдо очень просто, пишет портал «БелНовости».

Нам понадобится:

• Один большой томат или два маленьких;
• три яйца;
• сыр моцарелла — 1 штука;
• зелень;
• соль, перец, оливковое масло.

Чтобы приготовить блюдо, нужно взять небольшие формы для приготовления жульена. Сначала смазываем их оливковым маслом, затем кладем в них нарезанные кубиками помидоры.

Далее добавляем немного соли, перца и выливаем яйца, накрываем колечком моцареллы и украшаем зеленью. После этого останется только отправить формочки в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.

К столу блюдо подавайте горячим. Домашние обязательно оценят такой завтрак. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусное пюре идеальной консистенции.