Магазинный тыквенный сок не всегда отличается хорошим качеством, поэтому некоторые хозяйки предпочитают готовить его самостоятельно. Поверьте, что в этом нет ничего сложного.
Ингредиенты:
Тыква — 1 кг;
вода — 2 литра;
лимонный сок — 100 мл;
сахар — 1 стакан.
Разрежьте тыкву, удалите кожуру и семечки. Натрите её на мелкой терке или измельчите с помощью кухонного комбайна.
В кастрюлю влейте воду, вскипятите её и добавьте сахар. Дождитесь растворения компонента, после чего переложите в емкость тыкву.
Варите сироп с тыквой после закипания в течение 2−3 минут. Дождитесь полного остывания ингредиентов. Добавьте к тыкве лимонный сок, при этом убедитесь, что в кастрюлю не попали косточки.
Пробейте тыквенную жидкость погружным блендером до однородной консистенции, обязательно попробуйте напиток на вкус, при необходимости добавьте ещё сахара или лимона. Подавайте тыквенный сок в охлажденном виде. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить напиток из лаванды.
Мурманская область
Войти
