Слоеный салат с креветками — это изысканное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для новогоднего стола. Его нежный вкус, дополненный красной икрой, станет настоящим украшением вашего застолья. Дополнительный плюс, что вам не потребуется большое количество ингредиентов, а приготовить этот салат сможет даже ребенок.
Ингредиенты:
- Креветки (очищенные, вареные) — 300 г;
- картофель (средний) — 3 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- красная икра — 100 г;
- майонез — 200 г;
- соль — по вкусу
.
Приготовление.
Картофель отварите в мундире, охладите, очистите и натрите на крупной терке.
Яйца сварите, остудите и разделите на белки и желтки. Белки натрите на средней терке, а желтки разотрите вилкой.
Креветки отварите в подсоленной воде, затем обсушите. Если креветки крупные, нарежьте их на кусочки. Все ингредиенты разложите по отдельным мискам для удобства.
Теперь переходим к сборке салата. Для удобства лучше использовать кулинарное кольцо. Выкладывайте ингредиенты в следующей очередности:
1 — картофель. Слегка посолите и смажьте майонезом.
2 — яичные белки. Добавьте немного майонеза.
3 — креветки. По желанию можно чуть посолить. Смажьте майонезом.
4 — красная икра. Этот слой будет ярким акцентом блюда.
5 — яичные желтки. Разровняйте верх салата.
Украсьте салат остатками красной икры или несколькими креветками. Перед подачей поставьте салат в холодильник на 1−2 часа, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали
рецепт слоеного салата «Черный жемчуг».
Мурманская область
Войти
