На Новый год принято готовить лишь майонезные салаты, из-за чего они получаются слишком сытными, поэтому лучше воспользоваться низкокалорийным рецептом. Обратите внимание на салат «Могучий кедр», ведь он займет почетное место на праздничном столе.
Ингредиенты:
Кедровые орехи — 1 горсть;
авокадо — 1 штука;
киви — 3 штуки;
огурец — 3 штуки;
лимонный сок — 1 столовая ложка;
горчица — 1 чайная ложка;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка;
сахар — по вкусу;
соль — по вкусу.
Используйте для рецепта очищенные орехи. Удалите у авокадо кожуру и косточку, нарежьте тонкими слайсами. У огурца уберите водянистую часть. Нарежьте соломкой.
С помощью ложки отделите мякоть киви от кожуры, измелите и переложите к остальным ингредиентам. В отдельной ёмкости смешайте лимонный сок, сахар, соль, горчицу и подсолнечное масло, при этом не забудьте попробовать ее на вкус.
Добавьте заправку к салату, выложите орехи и хорошо размешайте. Салату следует напитаться, поэтому оставьте его в холодильнике на несколько часов.
При подаче можете украсить блюдо кедровыми орехами. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить салат «Сугробы».
Мурманская область
Войти
