«Таёжный» — не только вкусный, но и нарядный салат. В пост он разнообразит ваше меню и наполнит его яркими красками. Ягоды в составе придают блюду аппетитную кислинку и интересный вкус.
Вам понадобятся следующие продукты:
картофель — 3−4 шт.;
морковь — 1−2 шт.;
грибы маринованные — 1 банка (0,5 л);
клюква или брусника (замороженная или свежая) — 1 стакан;
лук зелёный — 1 пучок;
укроп — 1 пучок;
петрушка — 1 пучок;
масло растительное — 30 г;
соль — 1 ч. ложка.
Как готовить:
Картофель и морковь отварите в мундире. Остудите.
Картофель нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Если ягоды замороженные, разморозьте их. Грибы нарежьте небольшими кусочками.
Зелёный лук мелко покрошите. Соедините ингредиенты в миске.
Посолите салат и заправьте маслом. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом печенья без яиц и молока.
Мурманская область
Войти
