Салаты обожают многие, однако нелегко найти какой-то не заезженный рецепт, который сможет удивить вкусовыми сочетаниями. Мы предлагаем приготовить салат «Переполох».
Готовится он довольно просто. При этом у плиты часами стоять не надо.
Для приготовления нужны:
- филе куриное (вареное) — 200 гр.;
- капуста пекинская — 300 гр.;
- шампиньоны — 150 гр.;
- лук зеленый — 5−6 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- майонез — 1 ст. ложка;
- сметана — 1 ст. ложка;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу;
- масло растительное — для жарки.
Способ приготовления
Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинами. Куриное филе нарежьте кубиком.
Нашинкуйте пекинскую капусту. Морковь натрите на средней терке. Лук нарежьте мелким кубиком.
Шампиньоны обжарьте на сковороде с растительным маслом и луком до золотистого цвета. Отправьте в салатник все ингредиенты.
Для заправки смешайте сметану и майонез. Выдавите в полученную смесь зубчик чеснока.
Заправьте салат и хорошо перемешайте. Отправьте в холодильник на 10−15 минут.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали
рецепт салата «Любовница».
Мурманская область
Войти
