Из всех рецептов манников хозяйки чаще всего выбирают именно тот, который подразумевает приготовление выпечки на кефире. Такой пирог отлично подходит к чаю, кофе и другим напиткам, при этом он остаётся вкусным даже на следующий день после готовки.
Для выпечки понадобится: манка — 1 стакан, кефир — 2 стакана, ванильный сахар — 1 пакетик, разрыхлитель — 1 чайная ложка, мёд — 4 столовые ложки, масло сливочное — 60 г, варенье — 100 г, куриное яйцо — 3 штуки, соль — на кончике ножа.
Взбейте яйца с мёдом и ванильным сахаром, добавьте соль, разрыхлитель, кефир, манку, мягкое сливочное масло. В данном рецепте не используется мука, так как она только испортит выпечку. Перемешайте ингредиенты, оставьте тесто хотя бы на 30 минут, ведь это позволит манке разбухнуть.
Переложите тесто в форму, смазанную маслом, выложите варенье, размешайте. Выпекайте пирог в духовом шкафу, который был прогрет до 180 градусов, примерно 40 минут. Подавайте манник в остывшем виде. Можете посыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить хачапури за 10 минут.
Мурманская область
Войти
