В приготовлении лаваша нет ничего сложного, ведь его можно сделать всего за несколько минут на сковороде. Домашние лепешки получаются тонкими, мягкими и очень вкусными.
Ингредиенты:
Вода — 1 стакан;
мука пшеничная — 400 г;
соль — по вкусу;
подсолнечное масло — 5 столовых ложек.
Подготовьте поверхность, выложите муку и сделайте в ней углубление. Добавьте воду, соль, масло и начните замешивать тесто до тех пор, пока оно не приобретет однородную консистенцию.
Смажьте тесто маслом, разделите его на одинаковые части и раскатайте каждую. Размер лепешки должен соответствовать диаметру сковороды.
Прогрейте сковороду, на сухую поверхность выложите лаваш. Обжарьте его с каждой стороны до готовности, переложите на тарелку и накройте мокрым полотенцем.
Лаваш подойдет для шаурмы, различных закусок, а также в качестве дополнения к салатам, супам и другим блюдам. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали о рецепте рулета из лаваша за пять минут.
Мурманская область
Войти
