Не поверите, но эта картошка вызывает такой шквал эмоций у гостей, что они готовы передраться за последний кусок блюда. Готовить картофель «Слёзы короля» лучше сразу много, его всегда не хватает.
Картофель необходимо промыть, очистить, нарезать на половинки вдоль. Большие клубни лучше разрезать на 3−4 части.
Если картошку берёте молодую, то шкурку с неё можно не снимать. Ломтики выкладываем на противень, выстеленный пергаментом. Готовим заправку. Смешиваем 100 граммов натёртого сыра с таким же количеством нарезанного бекона, добавляем 3 размятых зубца чеснока.
На каждый ломтик картошки выкладываем по чайной ложке заправки. Готовим блюдо 30 минут на среднем нагреве. Картофель должен стать мягким, сыр расплавиться, но при этом заправка не должна подгорать. Ориентироваться лучше по своей духовке.
Подавать картошку «Слёзы короля» можно как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как
приготовить пекинскую капусту по простому рецепту.
Мурманская область
Войти
