Если вы желаете порадовать гостей в предстоящие новогодние праздники, то необязательно готовить «Шубу» или «Оливье», ведь можно сделать и более необычные блюда. Салат «Гнездо Дракона» понравится каждому гостю, ведь он получается не только красивым, но и очень вкусным.
Для приготовления салата понадобится: копчёная куриная грудка — 200 г, куриное яйцо — 3 штуки, маринованные огурцы — 5 штук, сыр — 150 г, картофель — 4 штуки, болгарский перец — 2 штуки, перепелиное яйцо — 3 штуки, майонез — по вкусу, соль — по вкусу, укроп — 1 пучок.
Отварите куриные и перепелиные яйца, остудите их и удалите скорлупу. Картофель очистите, нарежьте его тонкой соломкой, после чего обжарьте на прогретой сковороде с маслом до золотистости. Поместите картошку на бумажное полотенце, что позволит удалить излишки масла.
Филе птицы, маринованные огурцы, куриные яйца, болгарский перец и сыр нарежьте небольшими кубиками. Заправьте салат майонезом, добавьте соль, после чего поместите салатную массу на плоскую тарелку, разровняйте её.
Сделайте в салате углубление, засыпьте в него измельчённый укроп, выложите сверху перепелиные яйца. Остальную часть салата покройте соломкой из картошки. Подавайте блюдо в охлаждённом виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить закуску из крабовых палочек.
Мурманская область
Войти
