Гости будут требовать добавки: салат с жареной печенью получается сытным и вкусным — идеален для праздничного стола и обычного ужина

13 ноября в 02:13, Россия/мир
Рецепт приготовления салата с печенью
Фото: канал @NatashaParkhomenko
Фото: канал @NatashaParkhomenko
Это салат из жареной печени — идеальный выбор как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Блюдо получается ароматным, сытным и ярким. Гости обязательно захотят попробовать и попросят добавки.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 400 г;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук — 1−2 шт.;
  • яйца — 3 шт.;
  • мука — 1 ст.л.;
  • огурцы маринованные — 2−3 шт.;
  • орехи грецкие — 35 г;
  • чеснок — 1−2 зубчика;
  • майонез — 2 ст.л.;
  • соль по вкусу.



    Приготовление:

    Печень промойте и очистите от плёнок. Нарежьте соломкой.



    В сковороду налейте небольшое количество масла. Обжарьте печень до готовности.

    Взбейте яйца с солью и мукой. Пожарьте тонкие блинчики и нарежьте их соломкой.

    Морковь натрите на крупной тёрке. Лук мелко покрошите.



    Огурцы нарежьте соломкой. Мелко порубите грецкие орехи.

    Добавьте все ингредиенты к печени и яичным блинчикам. Чеснок пропустите через пресс и добавьте к салату.

    Заправьте салат майонезом и выложите в салатницу. Приятного аппетита!

    Ранее мы поделились рецептом салата "Новогодняя свеча".
  • НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
    Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

    ПОПУЛЯРНОЕ