«Селедку под шубой» на этот Новый год можно не готовить, если поставить на праздничный стол эти невероятно вкусные бутерброды с селедкой. На их приготовление в отличие от популярного советского салата не нужно тратить пол дня. А гости будут нахваливать, как будто готовил шеф-повар из ресторана.
Нам понадобится:
Сельдь слабосоленая
Отварной картофель
Соленый огурец
Свекла
Чеснок
Майонез
Веточка укропа
Черный хлеб
Готовить бутерброды очень просто, поэтому справится абсолютно любая хозяйка.
Сначала нужно сделать салат из тертой свеклы, которую предварительно либо отвариваем, либо покупаем уже в готовом виде, и чеснока с майонезом. Также необходимо отварить картофель. Затем обжарим черный хлеб на сковороде, чтобы получились гренки.
Картофель режем кружочками, как и соленые огурцы. На этом приготовления закончены и можно переходить к сборке бутербродов.
С одной стороны на хлеб выкладываем свекольный салат, с другой картофель и соленый огурчик, все это сверху приминаем парой кусочков сельди и украшаем укропом. Видите, проще простого.
Если праздновать планируете вдвоем, то лучше приготовить не меньше четырех-шести бутербродов, потому что одного на человека будет явно мало. Приятного аппетита!
Мурманская область
Войти
