Гости будут ломиться в двери каждый день: мариную ребрышки и готовлю наивкуснейшее блюдо на ужин — стоит попробовать

Сочные свиные ребрышки по данному рецепту готовлю вместо шашлыка.

Ингредиенты:

• Свинина (рёбрышки) — 1,5 кг;
• кинза свежая — 15 г;
• репчатый лук — 2 шт;
• базилик сушеный — 1 ч. л;
• соль — по вкусу;
• перец черный — по вкусу;
• вода — 100 мл;
• уксус 70% эссенция — 1 ст.л.

Справка. Регулярное употребление свиных ребер способствует стимулированию обновления клеток, улучшению мозговой активности, повышению умственных способностей. Также продукт улучшает пищеварение и ускоряет вывод токсинов из организма.

Приготовление:

1. Лук нарезаем полукольцами, кинзу мелко рубим. Добавляем их к ребрышкам. Всыпаем базилик, перец и соль. Тщательно перемешиваем.
2. В воду вливаем уксус, перемешиваем с мясом. Оставляем в холодильнике мариноваться на 7−8 часов.
3. Насаживаем ребрышки на шампур, жарим, часто переворачивая.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом котлет, как в Кремлевской столовой.