Доставая очередную банку маринованных огурчиков, нужно помнить: срок жизни закруток после их вскрытия совсем недолог. Если вы не планируете расправиться с соленьями за ближайшие пару дней, возьмите на вооружение «горчичный лайфхак».
Этот способ, опубликованный порталом
"Белновости", поможет значительно продлить срок хранения продукта. Он не даст бактериям проникнуть в банку и убережет ее содержимое от закисания.
Итак, вам понадобится немного горчичного порошка и кипяченой воды. Смешайте эти два ингредиента в миске, чтобы получилась густая кашица.
Потом возьмите небольшой кусок марли (его размер должен быть достаточным для того, чтобы закрыть горлышко банки), хорошенько намажьте его получившейся горчицей и накройте сверху еще одной такой же марлей.
Этот «горчичник» положите поверх горловины банки с консервацией. Закройте ее сверху крышкой — пластиковой или металлической. Благодаря своим свойствам, горчица послужит барьером для микроорганизмов, вызывающих порчу продуктов и продлит срок хранения вскрытой закрутки.
Ранее мы перечислили
5 причин, почему взрываются банки с заготовками.
Мурманская область
Войти
