Гора идеальных сырников за 7 минут: рецептом поделилась кулинар с Украины

Популярный на Украине кулинар Ольга Матвей поделилась на своём канале секретом приготовления идеальных сырников. Берите на заметку.

Вам понадобится:

• 900 грамм творога;
• 4−6 столовых ложек сахара;
• 75 грамм манной крупы;
• 1 куриное яйцо;
• ванилин по вкусу.

Ход приготовления:



Творог откидываем на марлю и тщательно отжимаем. Так мы избавимся от лишней жидкости.

Перекладываем продукт в глубокую миску. Разбиваем туда яйцо, добавляем ванилин, сахар и манную крупу.



Компоненты перемешиваем. Выдерживаем 15−20 минут при комнатной температуре, чтобы тесто уплотнилось.

Делаем из части массы колбаску и разрезаем её на куски толщиной 3−4 сантиметра. Процедуру повторяем, пока творожное тесто не закончится.

Заготовки отправляем в морозилку на 5−7 минут. А затем обжариваем на разогретом растительном масле до получения золотистого оттенка. Поджаривать сырники необходимо с обеих сторон на медленном огне.

Идеальные творожные сырники подаём к столу со сметаной, сливочным маслом, мёдом, вареньем, свежими ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вкуснейшего кетчупа из кабачков.