В Новый год мы все желаем поверить в сказку и сами стараемся создать волшебное настроение. Мы предлагаем вам приготовить необычный салат «Око змеи», который станет коронным блюдом вашего стола, а символ года подарит вам удачу.
Для приготовления понадобятся:
- Ананасы консервированные — 250−300 гр.;
- кукуруза консервированная — 150 гр.;
- куриное филе — 300 гр.;
- сыр твёрдый — 100 гр.;
- яйца — 2 шт.;
- соль — по вкусу;
- майонез для заправки;
- маслины — 3 шт.
- зелёный лук для украшения.
Способ приготовления
Консервированные ананасы нарежьте мелким кубиком.
Также мелко нарежьте отварное куриное филе, а сыр натрите на крупной терке.
В салатную миску сложите ананасы, филе курицы, сыр и консервированную кукурузу. У кукурузы предварительно слейте жидкость. Две столовые ложки кукурузы оставьте для украшения.
Добавьте майонез, посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Выложите салат в кулинарное кольцо, аккуратно утрамбовывая. Теперь блюдо нужно украсить.
У яиц отделите белки от желтков. Натертыми белками присыпьте вверх салата. Белки смажьте майонезом и аккуратно прижмите с помощью лопатки. Из кукурузы выложите контур глаза змеи.
Желтки измельчите с помощью вилки и выложите равномерно внутрь контура глаза. Из кусочков маслин сформируйте зрачок. Тарелку украсьте мелко нарезанным луком.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали рецепты
салата «Лисья шубка" и
закуски «Глаз змеи".
Мурманская область
Войти
