Главный топ Масленицы-2025: готовим сладкие блины — рецепт классический, но есть один нюанс

Масленичная неделя — это прекрасный повод наслаждаться блинами. Мы предлагаем вам приготовить это блюдо, используя необычный рецепт.

«Изюминку» блинам придаст один ингредиент. Речь идет о пиве.

Для приготовления нужны:

• Куриные яйца — 2 шт.;
• светлое пиво — 1 стакан;
• молоко — 1 стакан;
• мука — 1 стакан;
• сахар — 1 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 ст. л.;
• соль — щепотка;
• корица — щепотка;
• растительное масло — 4 ст. л.;
• сода — 0,5 ч. л.

Способ приготовления



Взбейте яйца до однородного состояния, добавьте пиво и молоко комнатной температуры. Продолжайте взбивать смесь, частями добавляя муку.

Затем в смесь добавьте соду, сахар, ванильный сахар и растительное масло. Все хорошо перемешайте.

На разогретую сковороду наливайте тесто частями. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки.



Перед подачей присыпьте блины корицей. Во время жарки пары алкоголя испаряются. При этом специфический запах пива также улетучится.

Вы получите блюдо с необычным легким привкусом. «Изюминку» добавит сочетание ванили и корицы.

Приятного аппетита!

Ранее мы сообщали еще один рецепт блинов.