Главный герой праздника: Фаршированные яйца «Дед Мороз» с сыром на новогодний стол — лучше закуски не придумать

Дед Мороз — ключевой герой новогодней ночи. Его образ взят за основу для оформления закуски из фаршированных яиц. Ее можно сделать вместе с детьми.

Продукты на 8 порций:

• Яйца — 4 шт.,
• Сыр твердый — 60 г,
• Майонез — 2 ст. л.,
• Чеснок — 2 зубчика,
• Петрушка — 10 г,
• Перец болгарский — 1 шт.,
• Маслины — 2 шт.,
• Соль и перец черный — по вкусу.

Первым делом необходимо сварить яйца вкрутую (9 минут). Их следует почистить и разделить на одинаковые половинки. Вынуть желтки и размять их вилкой.

Сыр натереть на терке и смешать с желтками. Чеснок измельчить и вместе с майонезом высыпать к желткам. Туда же порубить петрушку и все перемешать. При желании можно добавить соль. Яичные белки заполнить начинкой.

Далее приступаем к украшению закуски. Из красного перца вырезать носы, шляпы и полоски для рта Деда Мороза. Глаза вырезать из маслин. Шапку, усы, брови и бороду оформить из майонеза. Яркая закуска готова к подаче.

Ранее мы сообщали, что один дополнительный морепродукт улучшит популярный салат.